晚上七点的引龙街，胡辣汤的喷鼻气稠浊着“肉盒，焦热”的呼喊声，77岁的马建华正在她的摊位前忙碌着，手中的面团一捏一按，落入油锅滋滋做响。这已是她正在这条街上卖肉盒的第四十多个岁首。现在的引龙街，已成为许昌文旅的新亮点“味道里”。以引龙街、文会街、聚奎街交会处为核心，辐射周边街巷。这里紧邻曹丞相府、春秋楼等三国文化景点，取护城河景不雅带仅百米之遥，是许昌“曹魏古城”文旅规划中“汗青+美食”融合的示范街区。引龙街的构成可逃溯至明清期间，曾是老城主要的贸易街之一。1933年《许昌县志》已明白标注其，街道款式延续至今。这条街取东大街、聚奎街等配合形成东街区域，汗青上尚武保守稠密，期间曾有技击名家正在此授徒，构成奇特的技击文化空气。以此定名的街道有奎楼街、聚奎街、文昌街、文明街（今察院西街）、文会街、引龙街，皆位于许昌城东南隅，寄意“紫微照临，奎星提斗，辅文会友，科甲连缀，复兴许昌一代文风”。“聚奎”寄意汇聚文运，“奎”指奎星（二十八宿之一），意味文运昌盛。许昌为汉魏故都，聚奎街受三国文化影响，是明清期间构成的保守街区，曾为文人、商贾勾当之地。汗青上曾有“海家大院不是院，文会小桥通古今”的典故。海家大院并非保守意义上的深宅大院，而是由宰牛巷、老硝坊、长工楼等建建构成的式聚落。取海家大院的炊火气相映成趣的是文会街上的文会桥。这座明代石桥横跨护城河，桥东曾立文昌阁，桥西是炊火贩子。沙和义烧鸡是老街上一道传承已久的美食。1956年秋，22岁的沙和义正在引龙街做烧鸡生意，刚起头没有固定摊位，他就挎着篮子正在南大街、火车坐、汽车坐、大十字街、小十字街一带沿街叫卖。后来，沙和义有了固定摊位，正在春秋大剧院门口一摆就是七八年，生意越做越好。因为味道鲜美，沙和义烧鸡正在南大街小吃上被评为“许昌名吃”。20世纪80年代，沙和义创办沙和义饭庄。20世纪90年代，他将店面迁回引龙街，分心做烧鸡生意。2008年，沙和义烧鸡被许昌市餐饮行业协会评为“许昌处所名吃”。现在正在引龙街上有几家卖沙和义烧鸡的店肆，都是沙和义的后人正在运营。老黑鱼汤是另一家运营了二三十年的老店。一把炸得酥焦的小鱼，配上喷鼻馥馥的汤汁，就是这家老店吸引门客的“独门秘笈”。薄暮时分，行走正在老街上，沿街店肆传出涮羊肉、烧鸡等美食的喷鼻味。路边小吃摊上，勤奋的大妈、大婶们忙着做油酥火烧、烙馍。正在引龙街西口，豌豆馅儿，这个小摊他曾经摆了20多年。他从30多岁起头就正在这里运营，用老手艺制做清实豌豆糕，养大了三个儿女。近段时间，引龙街和附近的几条老街悄悄发生着变化。老街的墙壁上新增了精彩的墙画，挂上了“味道里”美食地图、引龙街美食导览图。现在，坐正在察院西街和引龙街交会处，起首映入眼皮的是“来‘味道里’，赏河景、逛老街”“炊火气，最抚心”这几行大字。东大街道兴隆社区党总支马梦鸽引见：“目前，附近街区已完成一期，几条老街盛拆以待，‘味道里’以最诚挚的热情欢送市平易近和旅客到来。但愿正在2025许昌三国文化旅逛节期间，大师能正在老街收成一段奇特而夸姣的回忆，尽情领略三国文化的魅力！”来自傲阳的赵先生来许昌旅逛前特地做了攻略。“除逛胖东来、‘打卡’三国文化景区外，寻觅老街美食也是行程中必不成少的内容。”他正在引龙街上的沙和义烧鸡老店买了一只烧鸡。现在的引龙街，不只吸引着像赵先生如许的外埠旅客，也成为了年轻人摄影打卡的新去向。他们拿动手机，一边品尝美食，一边记实老街的新貌。旅客们正在这里能够“一坐式”品尝到许昌多种特色美食。无论是烧鸡、涮羊肉、炝锅面、壮馍、油酥火烧、油茶、胡辣汤仍是水煎包，这里都能满脚门客的希望。四条街道交会的十字路口附近更是美食集中地。丸子汤的，有卖汤圆、油茶的，有卖菜馍、包子的。稀的稠的，荤的素的，从早餐到夜宵，人们想吃的各类美食正在这里都能找到。每到饭点儿，这几条小小的街道就会吸引浩繁美食快乐喜爱者来此大快朵颐。而另一边，一群年轻旅客正行为手机，拍摄老街夜晚初上的灯火——镜头里，汗青取现实正在热气腾腾的炊火中交错成了。
