焦点提醒：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得沉点关心？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2026。01。25—01。31）带您领会食物行业热点。……（世界食物网-）回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得沉点关心？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2026。01。25—01。31）带您领会食物行业热点。2025年食物接触用纸容器等18种产质量量国度监视抽查环境传递（2026年第6期）本次共抽查18种产物1133批次，正在上海、广东、浙江等25个省份472家发卖单元抽查616批次产物，正在广东、浙江、山东等27个省份505家出产单元抽查517批次产物。抽查现30批次不及格产物，此中：违法违规产物4批次；查验不及格产物26批次，包罗食物接触用纸容器9批次、保鲜膜6批次、餐具洗涤剂4批次、非复合膜袋3批次、硅橡胶奶嘴2批次、玻璃杯（瓶、壶）和压力锅各1批次。（国度市场监视办理总局）市场监管总局关于收罗《蔬菜成品出产许可审查细则（收罗看法稿）》看法的通知布告为规范指点蔬菜成品出产许可工做，加强蔬菜成品出产环节质量平安监管，根据食物平安法令、行规、规章、食物平安国度尺度等，市场监管总局组织开展蔬菜成品出产许可审查细则修订工做，构成《蔬菜成品出产许可审查细则（收罗看法稿）》，现向社会公开收罗看法。（国度市场监视办理总局）市场监管总局关于发布《婴长儿配方液态乳出产许可审查细则》的通知布告（2026年第5号）1月29日，市监总局正式发布《婴长儿配方液态乳出产许可审查细则》，自觉布之日起施行，规范行业出产保障婴长儿食物平安。（国度市场监视办理总局）上海市市场监视办理上海市食物运营许可审查细则》的通知（自2026年2月10日起施行，无效期至2031年2月9日）为深切贯彻、国务院关于深化食物运营许可的决策摆设，全面落实《中华人平易近国食物平安法》《上海市食物平安条例》《食物运营许可和存案办理法子》《食物运营许可审查公例》（以下简称《公例》）等法令律例和规章要求，明白本市食物运营许可审查尺度，上海市市场监管局连系《上海市食物运营许可和存案办理实施法子》），草拟构成了《上海市食物运营许可审查细则（草案）》。（上海市市场监视办理局）食物行业一周舆情消息汇总（2026。1。19-1。25）2026年1月19日-1月25日食物行业舆情消息有：夫妻吃网购娃娃菜后中毒，警方查明毒源；河南一学校花生米黄曲霉毒素超标11倍 学校回应；“食堂承包商举报校带领走300余万”最新进展；传递天门菜商违规利用含毒农药；用鹿茸出产通俗配制酒，企业被罚5万余元；中国汉堡“塔斯汀”，获赔500万元；茅台确认“马茅”包拆少写一撇；外卖骑手“鬼魂外卖”乱象。（食物伙伴网）以案说法：茶叶可“治病”，商家虚假宣传被判退款老年消费者王先发展期受睡眠问题搅扰，经发卖员保举，正在某生物科技无限公司运营的网店花了六千余元，采办了三款代用茶。该网店正在商品页面中此中某款茶饮具有“洚邪火除湿热，益肝胆气，止惊惕，退肝经邪热，除下焦湿热之肿”等功能，并标注适宜“纳呆脘闷，大便溏软，苦，胸胁苦满，胁下痞鞭”等症状的人群。另两款茶饮的宣传内容取之雷同，均涉及具体功能描述及对应适末路人群。（消协微信号）市场监管总局发布2025“守护消费”铁拳步履典型案例（第三批）2025年，市场监管总局出力营制平安安心的消费，以“办事平易近生、护航消费”为方针，摆设开展“守护消费”铁拳步履，峻厉冲击计量器具做弊、商标侵权、虚假告白等人平易近群众反映强烈、取群众好处互相关注的违法行为，查办了一批违法案件，了消费者权益。现拔取部门典型案例予以发布。（市说新语微信号）最高法、最高检、市场监管总局发布规范职业索赔市场次序典型案例近年来，以向出产运营者索赔为业的职业索赔问题日渐凸显，一些职业索赔人赞扬、举报、诉讼等路子，操纵“退一赔十”“退一赔三”等法令轨制，达到高额索赔目标，以至为获取不法好处，恶意制制违法出产运营，实施、诈骗等违法犯为，消费，市场买卖次序，损害出产运营者权益。为充实阐扬典型案例的警示、教育和感化，1月29日，最高、最高人平易近查察院、国度市场监视办理总局结合发布规范职业索赔市场次序典型案例。（国度市场监视办理总局）沉庆一暖锅店向消费者收“辛苦费”？传递：根基失实近日，网传“沉庆一暖锅店存正在向消费者每人收20元‘辛苦费’的行为”。我局高度注沉，第一时间组织法律人员赶赴现场开展核查措置工做，现将相关环境传递如下：网传环境根基失实。（璧山发布微信号）年度清点2025年食物行业热点事务2025年，食物行业有一些热点事务激发舆情关心，食物伙伴网拾掇了十大热点事务如下：“保水虾仁”事务；海底捞“小便门”事务；“南极磷虾油”制假事务；央视陈皮制假事务；河南假奶粉事务；部门企业商标营销事务；永辉超市“反向抹零”事务；维态美卵白酶铅含量超标事务；盒马鲜生无抗鸡蛋兽药超标事务；“预制菜”风浪。（食物伙伴网）若何对受委托食物出产企业进行无效的监视取查抄2025年12月12日国度市场监视办理总局发布了《食物委托出产监视办理法子》，加强食物委托出产的监视办理。《食物委托出产监视办理法子》第十四条委托方能够采纳自行或者聘用第三方机构驻厂、放哨等形式对受托方的出产行为实施监视，激励委托方采打消息化手段实施监视。也就是说委托方必需对受托方的出产行为进行监视和查抄，具有监视查抄的权利。下面食物伙伴网将简要引见若何对受委托食物出产企业进行无效的监视取查抄。（食物伙伴网）面筋里的“筋”，事实指的是什么？一袋面粉正在手，面条、馒头、面包、蛋糕都想做只怕如许容易翻车。面粉和面粉也有分歧，区别起首就正在“筋”。买面粉时常听到的高筋粉、中筋粉、低筋粉，这里的“筋”，并不是后来额外加进去的工具，而是指面粉中的面筋（又称麸质）。（上海市质量和尺度化研究院微信号）同样是肉，为啥做成腊味就喷鼻得？北风寒冷，空气干燥，冬季恰是制做腌腊肉最好的时节。腌腊肉成品品种繁多，次要有板鸭、腊鸡、腊肉、火腿等。分歧腌腊肉成品中均可检测到醛类、酮类、醇类、酯类、酚类及含硫含氮化合物等焦点挥发性成分。其风味多样性源于腌制工艺、脱水体例等次要加工工艺，通过分歧径调控脂质氧化、卵白质降解及微生物代谢，构成特征风味。（杭州市市场监视办理局微信号）2025年食物接触用纸容器等18种产质量量国度监视抽查成果发布近日，市场监管总局发布2025年食物接触用纸容器等18种产质量量国度监视抽查成果。发觉30批次不及格产物，此中违法违规产物4批次、查验不及格产物26批次。（市说新语微信号）中国将打消对龙虾、雪蟹等农产物关税来自SeafoodNews动静，取中国已告竣一项初步商业和谈，中方将打消对龙虾、雪蟹及部门农产物的关税。估计中国将于3月1日起打消对龙虾、雪蟹以及油菜籽粕和豌豆的关税，且该办法至多持续至2026岁尾。除美国和中国(前两大出口市场)两大市场以外的龙虾出口量增加了43%。（中国国际渔业博览会）美国FDA发布关于包拆食物麸质标识及交叉污染防控收罗看法2026年1月21日，美国食物药品办理局（FDA）发布通知布告向收罗关于正在包拆食物标签上明白标识含麸质成分的名称及含麸质谷物的交叉污染节制办法的看法，反馈日期截止2026年3月23日。这是FDA为了提高标签消息通明度的第一步步履，也是推进“让美国再次健康”（MAHA）计谋的具体行动。（食物伙伴网）进口关税减免，瑰宝蟹财产无望送来苏醒正在履历近一年的商业窘境之后，哥伦比亚省（BC省）瑰宝蟹财产无望送来苏醒。对于出口商来说，一些关税政策的细节尚未明白，中国消费趋弱以及船埠价钱的低迷大概才是问题的底子。（UCN国际海产资讯微信号）欧亚经济联盟将对换味品等食物实施同一数字标签办理欧亚经济委员会律例官网动静：2026年1月22日，欧亚经济委员会发布N。122决议，确立了正在联盟内对部门预包拆食物实施强制性标识的框架。涉及的产物类别包罗：零食类，如脆面包、薯片、各类零食；调味品类，如喷鼻草、肉桂；干货类，如干制蔬菜、喷鼻辛料和其他类别，如速溶汤料、酱料及用于制做酱料的产物等。（食物伙伴网）中国从俄罗斯进口的松子数量增加5倍俄罗斯卫星通信社莫斯科电 据卫星通信社对中国海关数据的阐发显示，2025年俄罗斯对华松子的进口量增加跨越5倍，俄罗斯成为中国第三大松子供应国。2025年，中国从俄罗斯进口松子（带壳和去壳）总额达3460万美元，达到两年来的最高。正在履历了2024年的进口量下降后增加了5。4倍。（俄罗斯卫星通信社）25/26 产季智利车厘子接近尾声，到货量已超90%按照智利生果出口商协会（Frutas de Chile）截至第3周的最新出口数据，2025/26产季智利车厘子运往中国（包罗）的累计发运量已达494，563吨，约合9，890万箱，26，800个集拆箱。取上一产季比拟，总出口量同比下降12%，且本季货量更多集中正在12 月下旬。（国际果蔬报道）英国召回受蜡样芽孢杆菌污染的婴儿配方奶粉据英国食物尺度局（FSA）动静，2026年1月24日，英国食物尺度局发布布告称，Danone正正在召回一款婴儿配方奶粉，由于产物受蜡样芽孢杆菌污染。（食物伙伴网）欧盟食物和饲料类快速预警系统（RASFF）传递（2026年第4周）据欧盟网坐动静，正在2026年第4周传递中，欧盟食物和饲料类快速预警系统（RASFF）传递中国食物及相关产物有7例。据传递，比利时、、和荷兰。食物伙伴网提示各出口企业，要严酷按照进口国要求进行产物出口，查抄产物中农药的残留环境，食物及相关产物的平安性，规避出口风险。（食物伙伴网）留意！进口鲜榴莲检出农药残留超标2026年1月27日，食药署发布边境检验不及格食物名单显示，越南一批次鲜榴莲检出农药残留超标。传递显示，越南制制厂或出口商名称为VAN PHAT THANH EXPORT import JOINT STOCK COMPANY，地域进口商为胜裕实业无限公司。（食物伙伴网）召回受蜡样芽孢杆菌污染的婴儿配方奶粉2026年1月26日，食物平安局发布2026。03号预警传递，召回一批受蜡样芽孢杆菌污染的婴儿配方奶粉。据传递，产物名称为Aptamil 1 From Birth First innt milk，分量为800g，保质期到2026年10月31日。该批次奶粉通过Boots。ie网坐从英国间接分销至。（食物伙伴网）留意！法国受蜡样芽孢杆菌污染的婴儿配方奶粉销至我国据欧盟食物和饲料快速预警系统（RASFF）动静，2026年1月22日，法国通过RASFF传递本国出口婴儿配方奶粉不及格。不及格产物销至了、奥地利、智利、中国、哥伦比亚、捷克、厄瓜多尔、法属波利尼西亚、格鲁吉亚、希腊、科威特、、马达加斯加、墨西哥、摩纳哥、荷兰、秘鲁、西班牙、我国和乌兹别克斯坦。食物伙伴网提示出口企业，严酷按照欧友邦要求进行产物出口，留意产物中各类致病微生物的存正在，产物的平安性，规避出口风险。（食物伙伴网）美国对我国地域出口绿茶风味粉实施从动近日，美国FDA网坐更新了进口预警办法（import alert），此中，对我国地域一家企业的相关产物实施了从动办法。食物伙伴网提示出口企业，严酷按照要求进行食物出产加工，食物的合规性和平安性，规避出口产物被的风险。（食物伙伴网）2026年自治区沉点研发打算（农业农村范畴）第一批拟立项项目公示，食物范畴有21项1月25日，回族自治区科学手艺厅公示了2026年自治区沉点研发打算（农业农村范畴）第一批拟立项项目，此中，食物范畴有21项。中国农业科学院茶叶研究所牵头编制的《茶园低碳栽培手艺规范》（NY/T 4802—2025）取《茶树病虫害防控手艺规范》（NY/T 4803—2025）两项农业行业尺度，由农业农村部正式核准发布（农业农村部第976号通知布告），自2026年5月1日起实施。（食物伙伴网）2026年度湖南省天然科学基金青年学生根本研究项目立项项目发布，食物范畴有15项予以立项1月26日，湖南省科学手艺厅发布通知，按照《湖南省天然科学基金项目办理法子》相关，经保举、受理、评审、审议、公示等法式，决定对2026年度省天然科学基金青年学生根本研究项目173项予以立项。此中， 食物范畴有15项。（食物伙伴网）中国农科院蔬菜所无土栽培团队：机械进修赋能温室黄瓜高产株型设想近日，中国农业科学院蔬菜花草研究所无土栽培团队整合深度进修取机械进修手艺，解析了263份黄瓜品种地上部取根系的表型特征，建立了高精度产量预测模子，设想出适配温室的高产黄瓜抱负株型，并系统解析了地上取根系表型对产量的协同调控机制，不只为黄瓜高产育种供给了理论根据，也为聪慧农业中表型预测取布局设想供给了新思。（中国农业科学院蔬菜花草研究所）？。
