春节临近,为营制平安、、俭仆的节日消费,随州市市场监管局缜密摆设,同一批示,组织全市市场监管系统同步开展春节前食物平安专项监管步履。随州市市场监管局提前谋划,专题研究摆设“两节”期间食物平安取市场次序保障工做,明白监管沉点、职责分工取应急值守要求。组织召开全市春节期间农产质量量平安工做会议,构成市、区(县)、所联动机制,确保监管指令通顺、步履步伐分歧,实现对沉点区域、沉点环节、沉点品种的全笼盖、无死角监管。
全市监管力量以承办“大年夜饭”的餐饮单元、连锁酒店、抢手餐馆、农贸市场、大型商超、新春庙会及农村集贸市场等为沉点场合,开展拉网式排查。正在餐饮环节,法律人员深切后厨,严酷核查食物原料采购溯源、索证索票、加工操做规范、餐具清洗消毒、从业人员健康办理以及大型宴席食物留样等环节轨制落实环境,严控过程风险。
正在畅通环节,聚焦节日消费量大的生鲜肉、冷链食物、散拆食物等,沉点查抄畜禽产物“两章两证”、食物储存前提以及能否存正在发卖过时、变质、“三无”食物等行为,问题食物流入市场。曾都区开展了2026年随州年货节食物平安保障和“你点我检”勾当,广水市市场监视办理局聚焦超市冻库、结合、农业农村等部分开展肉成品专项查抄,随县市场监视办理分析法律大队正在全县范畴内启动春节期间未经查验检疫猪肉专项整治步履,未经查验检疫猪肉流入市场,建牢猪肉食物平安防地。正在强化监管法律的同时,积极鞭策食物平安社会共治取文明风尚。将食物平安监管取“餐饮华侈、督促指点餐饮单元正在店内夺目“光盘步履”“文明用餐”提醒,指导消费者按需点餐、消费,已累计督促指点跨越500家餐饮单元完美了反华侈标识取办法;督促食用农产物发卖者落实食物平安从体义务,食用农产物宣传海报500余份。